Merci...

Septembre 2016 - Château de la Crête – Mariage Cocktail et Dîner
Bonjour messieurs je vous renouvelle mes remerciements car le mariage a été  pour nous tous une très belle réussite en grande partie grâce à vous et Dominique que je remercie  tout particulièrement. Il a tout pris en charge (même l’imprévu de la pluie au début du cocktail !). Merci à tous.

Août 2016 - Château de Brissac-Quincé – Mariage Cocktail et Dîner
Tout d'abord je voulais vous dire que notre week-end de mariage était très réussi, en grande partie grâce à l'excellent travail de votre équipe. Dominique et toute son équipe ont fait un travail remarquable, c'était un vrai plaisir de partager le week-end avec eux et de bénéficier de leurs talents. Une nouvelle fois, un grand merci pour vos services grandioses !

Juillet 2016 - Château de la Poterie à la Chapelle sur Erdre – Mariage Cocktail et Dîner
Merci encore pour cette réception qui s'est très bien déroulée. Tous les invités ont été très satisfaits du repas et du service. 

Juillet 2016 - Château de Saint Marc – Mariage Cocktail et Dîner
Merci encore pour tout, votre prestation était top, on s'est régalé.

Juillet 2016 - Château de Chantilly – Mariage Cocktail et Dîner
Nous vous remercions tous infiniment pour le weekend dernier, vraiment le plus beau et rempli de bonheur de notre vie. Merci à Hervé, David et leur équipe d'Edouard Set pour le menu simplement délicieux, le service impeccable et de nous avoir suivi avec une assiette pendant le cocktail pour être sûr que nous mangions ; C'était une journée que nous n'allons jamais oublier.

Juin 2016 - Château de Saint Marc – Mariage Cocktail et Dîner
Merci pour vos vœux, nous sommes de notre côté absolument ravis de la prestation ; le repas était parfait, l’équipe au service très agréable et compétente, et nous tenons à remercier et féliciter tout particulièrement Cécile qui s’est montrée d’un professionnalisme, d’une rigueur, d’une écoute unique, et tout ça avec un sourire et une gentillesse sans faille. Merci.

Juin 2015 - Château du Val – Mariage Cocktail et Dîner
Permettez-moi de vous féliciter pour la réussite de cette soirée au Château du Val à l'occasion du mariage de nos enfants le samedi 27 Juin 2015.
Nous sommes ravis de votre prestation tant pour le cocktail qui a été très apprécié de tous que pour le dîner raffiné et succulent : une réussite gustative aux saveurs créatives.
Je souhaite d'abord remercier le maître d'hôtel Dominique, souriant, d'une grande gentillesse et tellement réactif, ayant l'œil partout  et allant au-devant des besoins de chacun. Bravo également  à toute son équipe pour sa capacité d'écoute, disponible, pleine d'attention à tous, très souriants et avons été très sensibles à la qualité de sa communication avec nos invités. Tous en effet ont souligné et beaucoup apprécié  ce raffinement dans le langage.
Votre investissement a été sincère et sans faille pour que cette soirée soit belle pour chacun de nous  et nous y avons été très sensibles.
Sachez que nous recevons beaucoup de compliments tant pour la qualité des mets que pour votre sens de l'accueil et du travail bien fait.
Continuez de vivre votre métier avec passion!
Encore toutes nos félicitations et merci !

Décembre 2014 - Locmariaquer – Déjeuner 50 personnes
J’ai pour habitude de communiquer à mes prestataires, mes satisfactions et mes mécontentements. Je me dois de vous dire,  votre prestation a été appréciée et j’ai eu le retour direct en tant qu’invitant. Rien à dire sur la qualité et la délicatesse des mets et le raffiné du dessert. Le service  a été discret, efficace et aimable. Le contrat est pleinement rempli.
En vous remerciant, mes salutations et mes vœux pour une année 2015 pleine de convives satisfaits.

Septembre 2014 - Château de Beauregard  - Mariage Cocktail et Dîner
Une de vos équipes est venue chez nous au Château de Beauregard à Saint-Avé. Je tiens à vous faire part de notre entière satisfaction d’avoir collaborer avec eux en raison de leur professionnalisme de leur amabilité et de leur respect des lieux. Quand les choses ne vont pas, il faut le dire et quand les choses se passent bien il faut l’écrire. Cette équipe véhicule une bonne image de votre société.
Merci à tous.

Août 2014 – Mariage Cocktail et Diner
Bien qu’un peu tardivement, nous souhaitons Anne-Sophie et moi-même, vous adresser un grand merci, à vous M. Thomazo, ainsi qu’à toute l’équipe et particulièrement David pour votre contribution à notre mariage. Nous retiendrons bien sûr l’application et l’implication dont vous avez fait preuve pour notre évènement mais également le sourire et le dynamisme de tous à tout moment de la journée (soirée !). Et en plus, le dîner était délicieux, nous n’avons eu que des compliments.

Avril 2014 - Restaurant d’Edouard – Déjeuner 30 personnes
Vous êtes un artiste M. Thomazo. Tout est dit …
Vous avez régalé nos papilles et celles de nos convives. Nous reconnaissons en vous l’art culinaire du chef, la créativité, l’ingéniosité et le soin apporté dans les différents mets, qui nous ont été servis. Votre amour du métier est évident. Nous tenons à vous remercie de nous avoir privatisé votre salle, ce qui nous a permis de vivre cette réunion de famille dans l’intimité. Enfin, félicitations pour l’organisation, la présentation des tables et la jovialité du service. Tout était parfait, encore un grand Merci !

Juin 2013 - Mariage
Je tenais encore une fois à vous remercier pour cette prestation qui a été saluée par nos invités, nous reviendrons avec plaisir manger dans votre restaurant à Avessac dans les années à venir. Merci et bonne journée.
Cordialement, Grégoire & Angélique

 Janvier 2013 - Mariage
Gildas et moi remercions vraiment toute l’équipe d’Edouard Set pour tout ce qu’ils ont fait. Tout était parfait et nous avons eu beaucoup de compliments sur l’excellente prestation pour noter réception du 5 janvier dernier.
Nous voulons ainsi remercier M. Thomazo pour vous avoir aussi bien guidé dans nos choix et proposé un aussi bon menu, Julie pour sa disponibilité, Florian et Dominique qui ont largement contribués à un très bon déroulement de cette journée et pour leur service plus qu’impeccable … et tous ceux que nous oublions … Merci à tous
Gildas et Valentine Merlet

Septembre 2011
Je profite de cette occasion pour vous remercier à nouveau de la qualité de votre prestation. Nous avons bien eu conscience que, d’un point de vus logistique, la soirée n’avait pas forcément été facile à gérer, entre toutes les animations organisées pas nos proches. Nos convives ont particulièrement apprécié le cocktail, fourni et délicieux, l’excellence de l’entrée et la qualité incontestable des desserts. Le service des boissons nous a également semblé parfait, tout au long de la soirée, du cocktail jusqu’à 4h du matin. La discrétion et le professionnalisme du personnel de service a été indiscutable.

Septembre 2011 - Mariage 
Vous avez officié la réception de notre mariage et nous souhaitons vous faire part de nos remerciements :
Merci pour votre accueil lors de notre première entrevue à la Ville en Pierre
Merci pour votre rigueur qui, dans un premier temps, peut sembler sévère …mais qui s’avère tellement utile pour la réussite de l’évènement
Merci d’avoir transporté nos invités vers toutes ces saveurs pendant la réception. Nous vous transmettons les félicitations d’un bon nombre d’entre eux… Qu’on le veuille ou non, le traiteur fait la soirée : il est le pilier, il représente l’évidence même pour les invités, même si l’évidence n’est jamais simple à reproduire …
Merci d’avoir pris l’initiative de prendre une décision pour le cocktail due à notre pluie bretonne, tout s’est passé de façon simple et fluide Merci pour la qualité de vos mets et vins
Merci pour la rapidité du service et le professionnalisme de votre « brigade »
Merci à l’équipe pour votre disponibilité et votre réactivité …
Bonne continuation

Août 2011 - Mariage
Au nom des deux familles et des mariés nous tenons à vous féliciter et à vous remercier de la qualité de votre prestation. Les compliments reçus de nos invités nous confirment que nous avons fait le bon choix. Le professionnalisme de votre équipe était de haut niveau. Nous vous remercions de leur transmettre nos félicitations.
Nous vous souhaitons de poursuivre dans cette voix d’excellence.
Bien à vous.

Août 2011 - Réception
Grâce à vous et à toute votre équipe, tout s’est déroulé comme nous l’avions espéré. Nous avons été très touchés par votre disponibilité et votre engagement dans la préparation de notre réception. Cette journée restera à jamais gravée dans nos cœurs et vous avez largement contribué à ce que cette dernière soit tout simplement parfaite.

Juin 2011
Un immense merci pour une prestation à la hauteur de nos attentes : la perfection. Tant concernant le service en général, que la qualité des mets.
Nos invités ont été bluffés de la rapidité et de l’efficacité du service du dîner. Tous ont apprécié l’originalité de la mise en bouche, la parfaite cuisson de l’agneau et nous n’avons eu que des compliments sur le dessert autour de la fraise. Le brunch crêpes a aussi été très apprécié par les invités.
Merci encore.

Juin 2011
Nous avons particulièrement apprécié votre présence ainsi que le professionnalisme de toute votre équipe.

Mai 2011 - Mariage
Juste un petit mot pour vous remercier d’avoir contribué à ce que la réception de mariage de nos enfants soit une parfaite réussite et un moment magique.
Chacun a su apprécier la finesse des mets et la délicatesse de la décoration. Un grand merci également à votre équipe qui a veillé d’un œil averti au bon déroulement de cette magnifique journée, ensoleillée en plus !